Βραζιλία
Νοέμβριος 2018
Στην μεγαλύτερη χώρα παραγωγής καφέ του κόσμου, σε ένα ταξίδι που διοργάνωσε ο sca, του οποίου είμαστε μέλη. Ένα ταξίδι στο οποίο γνωρίσαμε ανθρώπους πραγματικά expert στον καφέ ανταλλάξαμε απόψεις και διευρύναμε τις γνώσεις μας.
Τις πρώτες μέρες επισκεφθήκαμε το coffee festival που έλαβε μέρος στο Belo Horizon.Στην συνέχεια επισκεφθήκαμε φάρμες στην περιοχή του Cerrado Mineiro. Είδαμε στις φάρμες να λειτουργούν σε επαγγελματικό επίπεδο σε σχέση με τις άλλες δυο χώρες που επισκεφθήκαμε, συμμετείχαμε σε camps, σεμινάρια και cupping διπλά στους experts του είδους ..πραγματικά οι γνωσιακοί μας ορίζοντες εκεί αλλάξαν δίνοντας μας μια ανατροφοδότηση στην αναζήτηση της γνώσης…
Φύγαμε γεμάτοι εικόνες, αντιθέσεις και χαρά για τους ανθρώπους που γνωρίσαμε εκεί!
